Unser Eis wird mit viel Liebe gemacht. Wir produzieren täglich frisch in unserer kleinen Eisküche und achten auf naturbelassene, saisonale Zutaten: Milch und Sahne aus dem Hamburger Umland bilden die Basis für unser Eis. Für den intensiven Geschmack unserer mehr als 70 Eissorten sorgen frische Früchte vom Markt, Nussmark und selbst gekochte Soßen. Künstliche Farbstoffe und Konservierungsstoffe kommen uns nicht ins Eis – und das schmeckt man!
Wir versuchen jeden Tag nur so viel Eis zu produzieren, wie auch gegessen wird. Das bedeutet für dich: Du bekommst bei uns immer frisches Eis. Manchmal kann es aber sein, dass deine Lieblingssorte schon vor Ladenschluss ausverkauft ist. Dann bitte nicht traurig sein: Du kannst bei uns täglich zwischen 12 frisch produzierten Sorten wählen. Wir sind uns sicher, deine neue Lieblingssorte ist auch dabei! Klassiker wie Stracciatella und Schokolade bekommst du bei uns immer. Mit unseren wechselnden Eissorten erinnern wir an Desserts wie Tiramisù oder wecken deine Neugier mit Salzigem Erdnuss Karamell oder Quark Mohn Sauerkirsch.
Und Erdbeereis? Mit Beginn der Erdbeer-Ernte im Alten Land startet bei uns die fruchtige Eisphase. Erdbeereis, Himbeereis und weitere Sorbets aus frischen saisonalen und heimischen Früchten gibt es bei uns immer nur dann, wenn das Obst auf der anderen Elbseite reif ist.